在台灣，吞嚥障礙患者的日常飲食照護——從備餐、調整食物質地、輔助進食、防範誤嚥，到應對患者因飲食限制而產生的挫敗情緒——幾乎全部落在家庭照顧者（以下簡稱「照顧者」）身上。這些照顧者日夜承擔著高度繁重且情緒耗竭的工作，卻往往是整個照護體系中最被忽視的一群人。
本指南為台灣吞嚥障礙患者的家庭照顧者整理了可取得的支持資源，從政府長照服務到民間協會、線上社群及職場保障，協助照顧者在照顧親人的同時，也照顧好自己。
撥打1966（長照服務專線，服務時間：週一至週五 08:00–20:00）後，照管專員將評估個案需求，並核定適用的長照2.0服務。對吞嚥障礙患者的照顧者而言，最相關的服務項目包括：
居家照顧服務（照顧服務員到宅）：
居家復能（物理/職能/語言治療師到宅）：
輔具及無障礙設施改善：
喘息服務（Respite Care）讓照顧者有機會暫時從照護工作中抽身，由專業人員或機構暫時接替照顧工作。對長期承擔吞嚥障礙患者照護的家屬而言，喘息服務是防止照顧者耗竭（Caregiver Burnout）的重要安全閥。
居家喘息： 照顧服務員到宅替代照顧，讓主要照顧者可外出辦事、就醫或休息。每年最多21天，政府依失能等級補助每日3至5小時服務費用。
機構喘息（短期住宿）： 患者短期（數天至數週）入住長照機構或護理之家，主要照顧者可在此期間完全休息。每年最多21天機構喘息，政府補助每日費用上限約1,000至1,300元。
申請方式： 透過1966長照專線或照管中心申請，需已完成長照需求評估（CMS量表）。
社團法人台灣家庭照顧者關懷總會（簡稱「家總」）是台灣最重要的家庭照顧者倡議與支援組織，在全台設有多處照顧者關懷據點，提供：
全台各縣市均有據點，可至家總官方網站（www.familycare.org.tw）查詢最近服務地點。
台灣長照協會提供長期照護政策倡議、專業人員訓練及照顧者教育，官方網站定期發布長照政策更新及照顧資源資訊，適合希望深入了解長照制度的照顧者。
台灣有多個活躍的照顧者線上社群，可搜尋以下關鍵字找到相關社團：
這些社群提供非正式的經驗交流、食譜分享（IDDSI等級料理、省時備餐技巧）及情緒互助。
部分醫院的腦中風病友會或帕金森氏症病友協會設有Line群組，提供即時的問題諮詢及資訊分享。可向主治醫師或社工師詢問是否有相關Line群可加入。
根據《性別工作平等法》第20條，受僱者為照顧家庭成員（含父母、配偶、子女）之照顧需求，每年得申請5日家庭照顧假，此假不計入事假假期計算，薪資依勞動契約約定（多數企業不給薪，但部分企業自願給薪）。
家庭照顧假的適用情境包括：家人突發疾病住院、長期照顧需求的臨時緊急應變等。
台灣自2021年起，衛福部推動家庭照顧者身分認定政策，未來將使家庭照顧者獲得更明確的法律地位及相應支持。相關政策仍在持續發展，可關注家庭照顧者關懷總會的最新消息。
1925安心專線（衛福部心理健康諮詢服務，24小時服務）提供：
符合中低收入戶資格的家庭，照顧失能長輩可申請以下補助：
申請管道：戶籍所在地的縣市政府社會局或公所社會課。
照顧一位吞嚥障礙患者，是一場無預警開始、沒有明確終點的長途跑。台灣的長照制度、民間組織與社群雖然仍不完善，但已提供越來越多的資源。照顧者最重要的一步，是打破「我一個人撐得住」的執念，主動撥打1966、聯繫家總、加入支持社群——接受幫助不是軟弱，而是讓照護關係能夠長久維繫的智慧選擇。